Email Barton Blends
  • Home
  • Seasonings
    • Cajun Seasoning Blend
    • Salt Free Cajun Seasoning Blend
    • Peppers & Spice Seasoning Blend
    • Tuscan Spice Seasoning Blend
  • Recipes
  • Nutritional Info
  • About
  • Contact Us

Nutritional Information

Not only does it taste good...it's good for you!
 
The following nutritional information is derived from the USDA website. It is for the raw vegetable in the amounts specified. We are currently doing research for the nutritional information of our product. The vegetables in our spices are dehydrated which effects the content of certain elements. Often times it increases when dried such as the potassium content of apricots greatly increases when the fruit is dried. We will post our findings as soon as they are available.
Garlic:                       calories           4
(1 clove)                     protein            trace                                           
                                   fatty acids       trace
                                   carbs               1g
                                   fiber               .1g
                                   calcium           5mg
                                   iron                 .1mg
                                   potassium       12mg
                                   sodium            1mg
                                   Thiamin          .01mg     
                                   Vitamin C       1mg
 
Note: The medicinal properties of garlic have long been known to be effective against certain bacteria, fungi, and parasites.
 
Onions:                     calories           61 
(1 c chopped)            protein            2g
                                   fatty acids       trace
                                   carbs               14g
                                   fiber                2.9g
                                   calcium           32mg
                                   iron                 .4mg  
                                   potassium        251mg
                                   sodium            5mg         
                                   Thiamin          .07mg
                                   Riboflavin       .03
                                   Niacin             .2mg
                                   Vitamin C       10mg
 
Green Bell Peppers:
(1 c chopped)            calories            40
                                   protein             1g
                                   fatty acids        trace
                                   unsaturated fat .2g
                                   carbs                10g
                                   fiber                 2.7g
                                   calcium            13mg
                                   iron                  .7mg
                                   potassium        264mg
                                   sodium            3mg
                                   Vitamin A       942 IU
                                   Thiamin          .10mg
                                   Riboflavin       .04mg
                                   Niacin             .8mg
                                   Vitamin C       133mg
 
Red Bell Peppers:
(1 c chopped)            calories            40                   
                                   protein             1g
                                   fatty acids        trace
                                   unsaturated fat .2g                           
                                   carbs                10g
                                   fiber                 3g
                                   calcium           13mg
                                   iron                  .7mg
                                   potassium        264mg
                                   sodium             3mg
                                   Vitamin A        8,493 IU
                                   Thiamin           .10mg
                                   Ribolfalvin      .04mg
                                   Niacin             .8mg
                                   Vitamin C       283mg
Red Chili Peppers:
(1 whole)                  calories            18
                                  protein              1g
                                  fatty acids         trace
                                  carbs                 4g
                                  fiber                  .7g
                                  calcium            8mg
                                  iron                  .5mg
                                  potassium        153mg
                                  sodium             3mg
                                  Vitamin A        4,838 IU
                                  Thiamin            .04mg
                                  Riboflavin        .04mg
                                  Niacin              .4mg
                                  Vitamin C        13mg
 
Parsley:                    calories             4                                              
(10 sprigs)                protein              trace
                                  fatty acids         trace
                                  carbs                 1g
                                  fiber                  .3g
                                  calcium            14mg
                                  iron                   .6mg
                                  potassium         55mg
                                  sodium             6mg
                                  Vitamin A        520 IU
                                  Thiamin           .01mg
                                  Ribofalvin        .01mg
                                  Niacin              .1mg
                                  Vitamin C        13mg
 
Tomatoes:                calories            38
(1 c chopped)           protein             2g
                                  fat                    1g
                                  saturated fat     .1g
                                  mono unsat. fat.1g
                                  poly unsat. fat  .2g
                                  carbs                8g
                                  fiber                 2g
                                  calcium            9mg
                                  iron                  .8g
                                  potassium        400mg
                                  sodium             16mg
                                  Vitamin A        1,121 IU
                                  Thiamin            .11mg
                                  Riboflavin         .09mg
                                  Niacin               1.1mg
                                  Vitamin C         34mg
 
 Salt 1 tsp:               calcium             1mg
                                  iron                    trace
                                  potassium          trace
                                  sodium              2,325mg
Note: The USDA website did not offer nutritional information on sea salt, just salt in general. Our all natural sea salt is organic compliant and purchased from a company in Washington state. They harvest it from the Atlantic Ocean off the coast of Brazil. It is solar evaporated in an all-natural, chemical free process. No anti-caking agents or additives of any kind are used. Sea salt is packed with natural minerals and iodine. It is naturally high in magnesium. 
 
The sodium content in our Peppers & Spice blend is about .1%
The sodium content in our Tuscan Blend is about is about .08%
 
All the vegetables we use are all natural with no additives or preservatives and guaranteed to be non-irradiated. We strive to give you the freshest, cleanest ingredients available
Barton Blends All Purpose Seasonings
Fresh Ingredients - Simply Delicious!
copyright 2013 BartonBlends